Lily ha scritto:
Ciao a tutti, scusate sono ancora io che ho dubbi sui pretzel!
Volevo sapere una cosa: io li sto facendo ora (l'impasto sta lievitando) dopo che li ho cotti, come posso fare in modo che rimangano "freschi" e morbidi fino a sera?
Devo coprirli, metterli in un sacchetto, metterli nel portapane, lasciarli fuori, o che altro??
Grazie in anticipo! :-)
Ciao
In sacchetto di carta o in un cestino coperti con un canovaccio: ma non durano molto, induriscono in fretta.