premetto che non ho seguito questa rcetta,

cmq ho fatto i babà ma quando li ho inzuppati si sono sciolti!!

chi sa cosa può essere successo?

forse erano  poco cotti ?

grazie

sono demotivata, quando me la sentirò proverò questa ricetta,

sono napoletana e ci devo riuscire

maryanna ha scritto:

premetto che non ho seguito questa rcetta,

cmq ho fatto i babà ma quando li ho inzuppati si sono sciolti!!

chi sa cosa può essere successo?

forse erano  poco cotti ?

grazie

sono demotivata, quando me la sentirò proverò questa ricetta,

sono napoletana e ci devo riuscire

Ecco brava, prova questa ricetta, l'autrice e' una garanzia, nonche' napoletana come te:-)

ciclone68 ha scritto:

maryanna ha scritto:

 

Ecco brava, prova questa ricetta, l'autrice e' una garanzia, nonche' napoletana come te:-)

non ho potuto fare questa ricetta perchè mia figlia non mi mollava il pc,che delusione ero partita così bene,adoro i babà e non vedo l'ora di imparare a farli buoni,

cq credo che l'interno fosse un pò crudo

maryanna ha scritto:

ciclone68 ha scritto:

maryanna ha scritto:

 

Ecco brava, prova questa ricetta, l'autrice e' una garanzia, nonche' napoletana come te:-)

non ho potuto fare questa ricetta perchè mia figlia non mi mollava il pc,che delusione ero partita così bene,adoro i babà e non vedo l'ora di imparare a farli buoni,

cq credo che l'interno fosse un pò crudo

anch'io lo faccio con un'altra ricetta ma è molto simile a questa (che sicuramente proverò molto presto): una buona riuscita dipende dalla lavorazione che deve essere molto lunga... Quando bagni i babà li strizzi e riprendono subito la loro forma: sembra incredibile ma se sono riusciti bene è così. Io li adoro!

ciclone68 ha scritto:

maryanna ha scritto:

premetto che non ho seguito questa rcetta,

cmq ho fatto i babà ma quando li ho inzuppati si sono sciolti!!

Ecco brava, prova questa ricetta, l'autrice e' una garanzia, nonche' napoletana come te:-)

confermo ciclone, ho fatto più volte il babà di titty ed è sempre riuscito perfetto, di una goduria infinita