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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Baci di dama

Forum Index > Le ricette del sito > baci di dama

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mammadit
user

Posts: 10
Citta:


messaggio privato
baci di dama 15/11/2012 10:07

Buongiorno,
ho letto la ricetta, ma mi chiedo che cos'è il primo ingrediente: "70 g di farina deebole".
Grazie
Elisa 


 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: baci di dama 15/11/2012 16:22

mammadit ha scritto:
Buongiorno,
ho letto la ricetta, ma mi chiedo che cos'è il primo ingrediente: "70 g di farina deebole".
Grazie
Elisa 
 
è scappata una "e" di troppo; adesso ho corretto. É farina debole, cioè farina con poco glutine, farina cosiddetta "da dolci".


ca14.gif    Cristinaf.gif    


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


mammadit
user

Posts: 10
Citta:


messaggio privato
Re: baci di dama 16/11/2012 11:34

mamma puzzola ha scritto:
mammadit ha scritto:
Buongiorno,
ho letto la ricetta, ma mi chiedo che cos'è il primo ingrediente: "70 g di farina deebole".
Grazie
Elisa 
 
[immagine] è scappata una "e" di troppo; adesso ho corretto. É farina debole, cioè farina con poco glutine, farina cosiddetta "da dolci".
 
 
Grazie per la precisazione, l'avevo intuito, ma volevo conferma.Grazie ancora. 
Elisa 


 


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