l'avete provato? cosa ne pensate? oggi mi è stato vivamente consigliato da uno che vende sia questo tipo di barbecue che quelli a carbone e legna in muratura. Afferma che non c'è differenza di sapore!! avete avuto modo di assaggiare qualcosa e di dirmi la vostra??costano molto e non vorrei acquistare una cosa sbagliata!! 

kucinare.it ha scritto:

Io ho entrambi i tipi di barbecue, a carbone e a gas.

Non è vero che non c'e' differenza di sapore, ma quello a gas e' molto piu' pratico: io lo uso per evitare di affumicare casa quando cucino qualcosa arrosto e non ho voglia di mettere su la brace.

Ma la differenza c'e'.

Lo supponevo...ma molti mi dicono che la carne è proprio come sulle braci...invece non è vero!! sarebbe terribile spendere tutti quei soldi e scoprire che la carne viene male!!! ma è come sulla griglia sui fornelli di casa???

marinacol ha scritto:

ma è come sulla griglia sui fornelli di casa???

 

non so: non cuocio la carne alla griglia sul fornello di casa. Al massimo uso la piastra di ghisa.

kucinare.it ha scritto:

marinacol ha scritto:

ma è come sulla griglia sui fornelli di casa???

 

non so: non cuocio la carne alla griglia sul fornello di casa. Al massimo uso la piastra di ghisa.

Scusa...volevo poi dire sulla piastra anch'io!! è così il sapore? come sulla piastra?