pat2910 ha scritto:
paolaf ha scritto:
Oggi ho fatto la versione di Birabira con lievito naturale per vedere la differenza.
e li hai già assaggiati? :)
Sì, ho trovato quelli con lievito di birra un po' più croccanti e quelli con lievito madre più " delicati". All'aspetto sono praticamente uguali.
In realtà il metodo con lievito di birra è molto più veloce e quindi più pratico se si ha fretta.