Ciao a tutti sono Paola, tre giorni fa un amica di Novara è venuta a trovarmi portandomi dei biscotti squisiti, soffici leggeri veramente buoni. Sulla confezione c'era scritto "specialità al riso" della pasticceria Caldarola, sono biscotti e la loro forma assomiglia alle lingue di gatto. Gli ingredienti riportati sulla carta sono: farina di frumento 00, farina di riso (15%) mandorle latte intero burro miele di acacia, uova, malto di riso, lievito chimico, sale. Qualcuno li conosce? mi piacerebbe tanto avere la ricetta Aiutatemi! Grazie Paola