isetta ha scritto:
Veramente ottimi questi biscottini sto facendo qualche esperimento per Natale ma ho notato che l'impasto era un pò troppo morbido la prossima volta metterò solo 1 uovo delizioso anche il gusto alla prossima ciao
Mi fa piacere ti siano piaciuti! riscuotono sempre successo. Ma hai messo un uovo e un tuorlo come indicato? un albume va tenuto infatti x spennellarli alla fine. In caso puoi far riposare l'impasto in frigo x un po' e aiutarti con le mani ben infarinate quando fai i mucchietti.