ciao belle,
ho voglia di fare i brezel ma devo chiedervi una cosa:
come si misurano i 100 g di acqua?
e poi per lievito secco si intende anche il "Mastro Fornaio di Paneangeli"?
grazie
marzia ;-)

ciao belle,
ho voglia di fare i brezel ma devo chiedervi una cosa:
come si misurano i 100 g di acqua?
e poi per lievito secco si intende anche il "Mastro Fornaio di Paneangeli"?
grazie
marzia ;-)

Si il lievito e' quello.
Pero' non capisco la domanda sui 100 g di acqua: non hai la bilancia? Di solito come pesi gli ingredienti?

marzia ha scritto:

ciao belle,
ho voglia di fare i brezel ma devo chiedervi una cosa:
come si misurano i 100 g di acqua?
e poi per lievito secco si intende anche il "Mastro Fornaio di Paneangeli"?
grazie
marzia ;-)

Si il lievito e' quello.
Pero' non capisco la domanda sui 100 g di acqua: non hai la bilancia? Di solito come pesi gli ingredienti?

GRAZIEEEEEEE..
li ho fatti e sono veramente buoni!! ;-)
è vero.. la domanda era 1 pò scema, ma pensavo che ci fosse un altro metodo...
grazie ancora!!!!!