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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Brioche treccia lievitata (bertelli)

Forum Index > Le ricette del sito > brioche treccia

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nicoletta1961
user

Posts: 54
Citta: martinsicuro


messaggio privato
brioche treccia 30/12/2010 21:12

fatta con successo. Ho usato il lievito secco non avendo in casa quello fresco ed ho seguito il consiglio di mamma puzzola nel dimezzare le dosi. Quindi ho impastato con 4 gr di lievito secco, fatto lievitare tutta la notte (10 ore) alla mattina formato la treccia riempiendo ogni cocca con marmellata di albicocche.


 


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