Ciao Sophia, ieri sera ho fatto il tuo budino da portare oggi dai miei a pranzo. E' venuto molto buono ma assolutamente non sono riuscita a sformarlo, è rimasto poco più sodo di una crema densa. E si che ho anche usato 35 gr di farina per mezza dose. Forse dovevo cuocerlo di più? ma ho rispettato i tempi! secondo te posso aumentare ancora la farina o saprebbe troppo di farina appunto? comunque se lo sono mangiato a cucchiaiate ed è piaciuto molto! io l'ho solo assaggiato causa dieta, yum!

è un rebus questo budino,

a me la mezza dose è venuta e sono riuscita a sformarlo bene, per la dose intera avevo fatto io un errore

urge rifarlo per vedere bene, dovrò fare uno sforzo e mangiarmi un litro di budino, c'aggia fa? :D

pat2910 ha scritto:

è un rebus questo budino,

Che dipenda dal tipo di stampo? io ho usato quelli in acciaio (credo, quelli in metallo x budino) non usa e getta e li ho bagnati prima di versarvi il budino. E' meglio qualche altro materiale?

letizia ha scritto:

Che dipenda dal tipo di stampo? io ho usato quelli in acciaio (credo, quelli in metallo x budino) non usa e getta e li ho bagnati prima di versarvi il budino. E' meglio qualche altro materiale?

io ho usato quello di alluminio e previo spennellamento col rum :P

pat2910 ha scritto:

urge rifarlo per vedere bene, dovrò fare uno sforzo e mangiarmi un litro di budino, c'aggia fa? :D

Cara Pat...eh ti capisco..anch'io devo fare lo "sforzo"  di rifarlo...perché ho promesso a Sophia che le avrei fatto vedere la foto del risultato !

..................dura la vita di noi utenti di K !..........................

Lucia

 

La mente è come un paracadute. Funziona solo se si apre.
Albert Einstein