Lucia la ricetta è linkata qui in alto a destra.

e nella ricetta c'e' pure la foto: del resto hai inviato il commento dalla scheda della ricetta stessa. Come hai fatto a non vederla? [immagine]

esistono degli stampi fatti apposta per i souffle (io ne ho uno ma non riesco più atrovarlo) che sono di solito di ceramica e hanno le pareti scannellate all'esterno

li fanno anche piccolini monoporzione

hanno la forma cilindrica dritta e sono alti almeno 10 cm, quelli grandi e 5 cm quelli piccolini

io ne uso uno in alluminio un po' bombato che servirebbe più per i timballi di pasta perchè è il più piccoloche ho e anche così facendo le uova che uso per noi sono troppo poche perchè mi salga bene fuori