ho fatto questa torta...era venuta proprio buonissima, mai la torta di carote mi era venuta così bene...peccato che dall'emozione devo aver imburrato male lo stampo a ciambelle e togliendola mi si completamente rotta
![](/CuteSoft_Client/CuteEditor/Images/emcry.gif)
...penso sia solo questo l'errore...
ti chiedo comunque...
1. lo torta è lievitata bene ma non è diventata altisima...giusto (dalla tua foto direi come la tua che se non sbaglio non è altissima)
2 il gusto era buonissimo è giusto che fosse leggermente umida (non impaccata non so come descriverlo ...molto morbida credo) la prova stecchino era perfetta
grazie