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Che ne penso della planetaria? Che vorrei tanto averla!!!!

Buona domenica

Snappy ha scritto: frugiter ha scritto: ... Che ne penso della planetaria? Che vorrei tanto averla!!!![immagine] La ricetta è studiata per la mdp semplicemente perché quella ho a disposizione per il momento... ma prima o poi ce la farò a comprarmela ed ho pensato di fare cosa gradita riportando i risultati dei miei tanti tentativi di sopperire alla sua mancanza. Con la planetaria  otterrai sicuramente un impasto migliore - puoi anche aumentare ancora il quantitativo d'acqua -  ma in questo caso ti consiglio di seguire le istruzioni della ricetta di Titty per la ciabatta poi riprendere con le mie al momento di formare i panini. Buona domenica [immagine] grazie orietta, avevo immaginato...... scusa se ho infierito , anche io avevo solo la mdp ed er contenta, però poi ho cominciato a dedicarmi alle torte decorate e lì ci voleva un qualcosa che montasse bene il burro.. così ho comprato una palnetaria senza pretese.. non certo il mitico ken... ma cmq il suo lavoro lo fa.. poi ho cominciato ad usare il gancio per impastare le colombe e le brioche e ho visto che è molto meglio che farlo a mano e così adesso la uso più in panetteria che in pasticceria produco è poi ti faccio sapere.. grazie ancora (...)

frugiter ha scritto: Snappy ha scritto: frugiter ha scritto: ... Che ne penso della planetaria? Che vorrei tanto averla!!!![immagine] La ricetta è studiata per la mdp semplicemente perché quella ho a disposizione per il momento... ma prima o poi ce la farò a comprarmela ed ho pensato di fare cosa gradita riportando i risultati dei miei tanti tentativi di sopperire alla sua mancanza. Con la planetaria  otterrai sicuramente un impasto migliore - puoi anche aumentare ancora il quantitativo d'acqua -  ma in questo caso ti consiglio di seguire le istruzioni della ricetta di Titty per la ciabatta poi riprendere con le mie al momento di formare i panini. Buona domenica [immagine] grazie orietta, avevo immaginato...... scusa se ho infierito [immagine], anche io avevo solo la mdp ed er contenta, però poi ho cominciato a dedicarmi alle torte decorate e lì ci voleva un qualcosa che montasse bene il burro.. così ho comprato una palnetaria senza pretese.. non certo il mitico ken... ma cmq il suo lavoro lo fa.. poi ho cominciato ad usare il gancio per impastare le colombe e le brioche e ho visto che è molto meglio che farlo a mano e così adesso la uso più in panetteria che in pasticceria produco è poi ti faccio sapere.. grazie ancora scusate se mi intrometto....dopo che ho fatto tante domande qui e là per impastare mi sono ricomprata la macchina del pane da LIDL in offerta a 35 euro..... volevo co (...)

montellina57

montellina57 ha scritto: scusate se mi intrometto....dopo che ho fatto tante domande qui e là per impastare mi sono ricomprata la macchina del pane da LIDL in offerta a 35 euro..... volevo comprare una planetaria ma ogni volta che chiedevo aiuto...mi smotavano.. sono stata a parigi per qualche mese e li c'era il kenwood prospero con tutti gli accessori completo oltre ai ganci aveva anche il tritacarne il robot e altro ..non ricordo... mi hanno smontato dicendomi che non andava bene perchè era quello con la base in plastica e bla...bla...via dicendo allora ho ricomprato la macchina del pane ..dopo 2 fatte fuori uso...e mi sono comprata il robot della kenwood 920..da poco... puoi dirmi che planetaria hai e come ti trovi...la prossima spesa giuro che la compro..... i ganci funzionano bene???perchè sempre per sentito dire si fonde l'attaccatura dei ganci e butta il grasso nero.. di quanti watt è?? scusami per tutte le domande che ti ho fatto.. grazie di cuore montellina57 ciao montellina guarda per l'esperienza che ho io una buona planetaria è al kenwood.. ma non il prospero come gisutamente ti hanno detto perchè fa tutto e quindi non è una planetaria assoluta però il ken costa una bella cifra non sto a fare la selezione dei modelli perchè penso che in questa sezione ce ne saranno centinaia di recensioni e quindi basta ceh pazientemente te le cerchi io il ken non me lo posso permettere e quindi ho comprato un clatr (...)