katyf ha scritto:
proprio interessante questa ricetta. Ti pongo però una domanda: oltre ad impastare velocemente non hai accennato come si procede per preparare le treccine... forse per te è scontato ma io non saprei proprio come formare quelle treccine. Vengono lavorate su un piano e poi intrecciate?? potresti spiegarmi per favore??
grazie
ciao
Katy
Dopo aver formato l'impasto ricavare delle palline di circa 60 g aiutandosi con un po' di farina. Farmare poi dei bastoncini stendendo le palline sul piano infarinato, avvolgete i bastoncini su se stessi per formare una treccia semplice.
Ho provato a dividere anche l'impasto in due parti ed in una ho aggiunto il cacao. Ho poi formato due bastoncini, uno al naturale e uno al cacao, e li ho intrecciati per formare un'abbraccio colorato.