le ho appena fatte..ho la 2 teglia in forno..

Una cosa non riesco a capire...l'impasto deve rimanere molliccio...pero' non riesco a lavorarlo si appiccica tutto....ho dovuto mettere un po' piu' di farina mentre lavoravo la ciambellina...

avete un consiglio da darmi????

come lavorare l'impasto morbido???

grazie

montellina57

montellina57

montellina57 ha scritto:

         le ho appena fatte..ho la 2 teglia in forno..

Una cosa non riesco a capire...l'impasto deve rimanere molliccio...pero' non riesco a lavorarlo si appiccica tutto....ho dovuto mettere un po' piu' di farina mentre lavoravo la ciambellina...

avete un consiglio da darmi????

come lavorare l'impasto morbido???

grazie

montellina57

Aiutati con un pò di farina sulla spianatoia mentre le allunghi e la prossima volta aggiungi altra farina all'impasto o diminuisci il vino.Spero che comunque ti siano piaciute. Ciao Angela