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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Ciambellone all'ananas

Forum Index > Le ricette del sito > ciambellone all'ananas sbriciolato

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anonimo

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messaggio privato
ciambellone all'ananas sbriciolato 08/05/2008 13:39

Cara Titty, ieri ho fatto questo buonissimo ciambellone, era la prima volta, e non avendo la pentola fornetto l'ho cotto in forno. Il gusto è davvero ottimo, ma ho rovinato tutto quando ho sfornato, in quanto mi si è rotto quasi a metà (in altezza), così ho dovuto ricomporlo per metterlo nella gratella. Una volta lì, a raffreddare, si è anche un po' affossato già per le grate.. Impossibile trasferirlo sul piatto. Quando l'abbiamo poi tagliato, le fette si sbriciolavano. Uffi! Come sempre ho seguito tutte le istruzioni alla lettera, ma ...
potrebbe essere che il bicchiere che ho usato io fosse più capiente del tuo e ho messo più liquido? Tu usi il bicchiere di plastica?
Oppure dovevo farla cuocere di più? boooo..
.. Meglio usare uno stampo a ciambella di silicone?
Scusa la marea di domande, ma siccome il gusto è super, vorrei rifarla..
(volevo mettere la foto ma non so perchè la Gallery non me la carica..)
Grazie.


 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: ciambellone all'ananas sbriciolato 08/05/2008 13:41

piccinotta ha scritto:
volevo mettere la foto ma non so perchè la Gallery non me la carica...

perchè probabilmente supera i 150 Kb; riducila e riprova...


ca14.gif    Cristinaf.gif    


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: ciambellone all'ananas sbriciolato 08/05/2008 13:46

mamma puzzola ha scritto:
piccinotta ha scritto:
volevo mettere la foto ma non so perchè la Gallery non me la carica...
perchè probabilmente supera i 150 Kb; riducila e riprova...

booooo, ho provato a ridrula ulteriormente ma non carica.. Eppure ho sempre inserito foto, tutte delle stesse dimensioni, senza problemi. Sarà il mio pc.. Magari stasera faccio vedere al marito (che praticamente vive per il computer......). Grazie.

EDIT DI ADMIN: aggiungo la foto

Immag001.jpg




 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: ciambellone all'ananas sbriciolato 08/05/2008 13:51

piccinotta ha scritto:

(volevo mettere la foto ma non so perchè la Gallery non me la carica..)

ho aperto la tua gallery e un ciambellone con l'ananas c'e'....
Quanto alle difficoltà che hai trovato:
1) hai fatto la prova stecchino?
2) sei sicura di aver ben imburrato e infarinato la teglia?
3) sì, uso il bicchiere di plastica, ma non credo che cambi molto anche se metti un po' piu' di succo (o di meno)
4) non devi lavorare molto la torta, il minimo indispensabile, con un frullino elettrico o anche a mano

Come ho gia' detto alte volte, questa e' una delle prime torte (se non proprio la prima torta) che ho imparato a fare quando ero una ragazzina. Dico questo, non per vantarmi o per demoralizzarti, ma per dare un'idea del livello NULLO di difficoltà. Quindi secondo me puo' essere solo una dello cose che ho scritto sopra.




la webmastera
 
Titty
 

 


kucinare.it
admin

Posts: 19231
Citta: Napoli


messaggio privato
Re: ciambellone all'ananas sbriciolato 08/05/2008 13:54

PS: ho messo io la foto presa dalla tua gallery





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Titty
 

 


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