in order to form an immaculate member of a flock of sheep one must, above all, be a sheep.   A.E.

Per zucchero intendi zucchero a velo? O semolato?

 

E le mandorle nell'impasto, pelate o meno?

 

erbamedica ha scritto:

Per zucchero intendi zucchero a velo? O semolato?

 

Se non si specifica, di solito, si intende semolato

E le mandorle nell'impasto, pelate o meno?

 

Sono tostate, quindi vanno prima pelate

 

Ehm  si vede proprio che è la mia prima glassa allora
Grazie: ora la colomba di prova cresce, incrociamo le dita!

in order to form an immaculate member of a flock of sheep one must, above all, be a sheep.   A.E.

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E' andata! anzi, è venuta! [immagine]

 

Eccola qui appena sfornata, con tanto di griglia del forno che non mi azzardavo a togliere

[immagine]

 

speriamo sia buona quanto bella [immagine]

 

però mi è sbordata dal lato della testa, sebbene la lievitazione non mi sembrasse per nulla eccessiva: l'ho infornata che era a 1 cm dal bordo. Insomma, poco più che raddoppiata. E lo stampo era da 1 kg; ma forse è comunque un pelo più piccolo di quello di TT, magari a quella per pasqua tolgo una noce o due di impasto.

 

[immagine]

Bellissima la tua colomba!! complimenti! anche io la voglio provare .. a che ora hai cominciato a farla? perchè occorre fare i rincreschi al lm... almeno 2 o 3 e non vorrei preparare il tutto di notte!! bravissima di nuovo!!!