rox ha scritto:
Cara Titti, si sta avvicinando il compleanno di mio figlio ed avevo in mente di fare un pan di spagna al cacao con uno strato di crema al cioccolato bianco,panna e mascarpone ed un altro strato avevo pensato al dulce de leche. Ma la consistenza lo permette? Altrimenti dovro' ovviare . Grazie.
Se lo fai cuocere abbastanza da renderlo cremoso, sì. Per i miei gusti sarebbe un po' troppo dolce e stucchevole, soprattutto abbinato all'altra farcitura, ma e' una questione soggettiva, ovviamente