Ho provato a fare questo plum cake,  alla fine è venuto buono, anzi dopo 1 giorno era molto più buono.

Però nella mia nuova macchina (Kenwood. bm250), il programma torta non è bastato per cuocerlo, ho dovuto far partire il programma cottura per altri 10 minuti... proverò a ridurre gli ingredienti.

Inoltre al momento di toglierlo dallo stampo ho fatto fatica ed ho dovuto aiutarmi con la paletta. Tanto che il dolce si è un pò rotto. Meglio se lo tolgo da freddo ??

 

Grazie  Marta