che bella idea, ma in mancanza della bustina di fermenti??

che si usa?

 

 

Micaera nell'altro commento suggerisce di usare uno yogurt, potresti provare cosi'. Io parto sempre dai fermenti, per cui non ho esperienza diretta ma penso che non ci sarebbe nessuna differenza nel risultato finale.

ciao io la panna acida per la smetana, che è la salsa non la panna

l'ho sempre fatta aprtendo dal limone

questa mi sembra più buona anche dal punto di vista nutritivo

la proverò

 

col limone il risultato si avvicina poco all'originale, pero', anche se in mancanza va bene lo stesso. Ma se provi con i fermenti avrai un risultato piu' autentico