Carissima Mamma Puzzola, la tua ricetta mi ha proprio tentato. Ho comprato i cavoletti di bruxelles e stasera lo preparo, pensi che il gusto possa piacere anche ai bambini? Io ho una figliola che al momento non mangia ... solo se le preparo gli spaghetti al pomodoro ... ma non posso fare sempre il solito primo ... Ciao e alla prossima

quattroni ha scritto:

Carissima Mamma Puzzola, la tua ricetta mi ha proprio tentato. Ho comprato i cavoletti di bruxelles e stasera lo preparo, pensi che il gusto possa piacere anche ai bambini? Io ho una figliola che al momento non mangia ... solo se le preparo gli spaghetti al pomodoro ... ma non posso fare sempre il solito primo ... Ciao e alla prossima

I cavoletti di Bruxelles sono delicati, ma sempre cavoli sono... Non saprei. Le mie due puzzole lo mangiano una perchè ama le verdure e l'altra perchè il salva è "salato", come dice lei, cioè è saporito e quindi "maschera" un po' il sapore della verdura.
Prova.
Se non trovi il salva sostituiscilo con un formaggio stagionato saporito, ma non eccessivamente forte.

Stasera vedo di farglielo assaggiare. Qui a Dronero il salva non c'è utilizzerò del formaggio locale che si chiama "Bra stagionato" Grazie ancora ...

Direi che il Bra va benissimo. magari quello non troppo stagionato se il piccante a tua figlia non piace