1) con l'aiuto di un coltello, denocciolate i datteri tagliandoli nel senzo della loro lunghezza.In pratica, dovete fare in modo che le due meta' del dattero restino unite da un solo lato.

2) con l'aiuto di un cucchiaino, farcite i datteri con il mascarpone e poi li richiudete su se stessi.

3) Mettete in un piatto il cacao in polvere e sullo stesso passate uno alla volta i datteri fino a quando non saranno completamente ricoperti di cacao.

Infine riponete in frigo i datteri e serviteli prima del caffe'

Preparazione per i capodanni eseguita fin dalla mia (lontana) adolescenza.
Solo che io ci metto [confesso, le mie sorelle me li richiedono tutt'ora e poi sono diventati "tipici" del capodanno] anche mezzo gheriglio di noce e grattugio sopra cioccolato fondente a scaglie.

Ho capito bene , il pezzetto di noce lo mischi al mascarpone ?

mamma puzzola ha scritto:

Preparazione per i capodanni eseguita fin dalla mia (lontana) adolescenza.
Solo che io ci metto [confesso, le mie sorelle me li richiedono tutt'ora e poi sono diventati "tipici" del capodanno] anche mezzo gheriglio di noce e grattugio sopra cioccolato fondente a scaglie.

Ho capito bene , il pezzetto di noce lo mischi al mascarpone ?

Trudy ha scritto:

mamma puzzola ha scritto:

Preparazione per i capodanni eseguita fin dalla mia (lontana) adolescenza.
Solo che io ci metto [confesso, le mie sorelle me li richiedono tutt'ora e poi sono diventati "tipici" del capodanno] anche mezzo gheriglio di noce e grattugio sopra cioccolato fondente a scaglie.

Ho capito bene , il pezzetto di noce lo mischi al mascarpone ?

Apro il dattero, denocciolo, metto il cucchiaino di mascarpone e appoggio premendo (così si pianta) il mezzo gheriglio (tanto perchè siano un peeeeeeeelo più calorici ;-)  ).

Si ma tanto goduriosi..