Cara Giulia, le sole differenze possono essere il lievito ( io uso il Paneangeli e un cucchiaino bello colmo equivale a metà bustina) e la Severin per ii programma 7 - dolci - impiega in tutto 143 minuti: 3 minuti per l'impasto, 5 per l'attesa, 5 per il secondo impasto e 90 minuti di cottura, abbreviabili se colorisce troppo.
Con questa procedura non si dovrebbero avere sorprese, ma come saprai, la cucina non è una scienza esatta!
Ti saluto con affetto
Patrizia