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Mi sembra un'ottima ricetta, ma che pagnotta ottieni?

La quantità di farina che metti mi sembra adatta per una macchina molto grande (che macchina hai? )

Nel mio caso proverei a fare metà dose (princess 1936)

Ciao!

Karis ha scritto:

Mi sembra un'ottima ricetta, ma che pagnotta ottieni?

La quantità di farina che metti mi sembra adatta per una macchina molto grande (che macchina hai? )

Nel mio caso proverei a fare metà dose (princess 1936)

Ciao!

 

in effetti credo che il risultato sia una pagnotta di ca. 1 kg (+ o -)

è da provare, credo di riuscire a farlo questo pane con la mia mdp

pat2910 ha scritto:

è da provare, credo di riuscire a farlo questo pane con la mia mdp

Sono d'accordo, ma va ridotto il lievito per me: direi 10-12 g.

Karis ha scritto:

Mi sembra un'ottima ricetta, ma che pagnotta ottieni?

La quantità di farina che metti mi sembra adatta per una macchina molto grande (che macchina hai? )

Nel mio caso proverei a fare metà dose (princess 1936)

Ciao!

Ho Alice e, per una pagnotta da un kg. la dose di farina è o.k.

per lo meno, a me viene soffice e perfetto!!

Ciao!