letizia ha scritto:
kucinare.it ha scritto:
o.pacifico ha scritto:
Anch'io ho provato e mi è venuto un po'liquido, la mia Kenwood fa un ciclo marmellata di 1 ora, lo ho fatto girare due volte e alla fine ci ho messo una puntina di Maizena.
La maizena non c'entra molto :)
Sarebbe stato meglio, forse, completare la cottura sul fuoco.
A me è capitata la stessa cosa cioè dopo il ciclo marmellata della mia Mdp il dulce era liquido e così l'ho finito di cuocere sul fuoco e dopo era denso e ottimo.
l'ho fatto. per fargli raggiungere una consistenza accettabile, ho quasi consumato tutto!!!! è veramente delizioso. un pelo piu' denso, mi sarebbe piaciuto di piu'. la prossima volta, cuocero' di piu' ( oggi per un'ora)