Una curiosità: la torta viene piuttosto alta?

Ho una vera predilezione per tutte le torte di mele.....ma quelle alte per me sono ancora meglio!

Grazie, ciao

Coco

coco ha scritto:

Una curiosità: la torta viene piuttosto alta?

nella ricetta viene suggerito di usare teglie da 24 cm. o da 26 cm.

io la userei da 24 ma se a te piacciono belle alte prova in una da 22 cm

attenta perà ai tempi di cottura

ciao 

pat2910 ha scritto:

coco ha scritto:

Una curiosità: la torta viene piuttosto alta?

nella ricetta viene suggerito di usare teglie da 24 cm. o da 26 cm.

io la userei da 24 ma se a te piacciono belle alte prova in una da 22 cm

attenta perà ai tempi di cottura

ciao 

Grazie Pat proverò ad usare una teglia da 22 cm...dovrei averne una...

e diminuirò un po' i tempi di cottura!

Ciao

coco ha scritto:

Grazie Pat proverò ad usare una teglia da 22 cm...dovrei averne una...

e diminuirò un po' i tempi di cottura!

Ciao

occhio a diminuire: dato che il contenitore è più piccolo, l'impasto nella parte centrale potrebbe rimanere crudo, fai la prova stecchino, ok? :D

ciao

P.S.: spero che la tua teglia sia anche un po' alta, altrimenti l'impasto lievitando ti potrebbe uscire

pat2910 ha scritto:

coco ha scritto:

Grazie Pat proverò ad usare una teglia da 22 cm...dovrei averne una...

e diminuirò un po' i tempi di cottura!

Ciao

occhio a diminuire: dato che il contenitore è più piccolo, l'impasto nella parte centrale potrebbe rimanere crudo, fai la prova stecchino, ok? :D

ciao

P.S.: spero che la tua teglia sia anche un po' alta, altrimenti l'impasto lievitando ti potrebbe uscire [immagine]

E' abbastanza alta ma starò attenta.....non è la prima volta che l'impasto esce sulla placca del forno.....

Grazie