Dopo i precedenti fallimenti,finalmente ecco il risultato!
Ho un pò modificato la ricetta prendendo spunto anche da quella delle sorelle Simili perciò con meno zucchero (50 gr.) e più lievito (1 cubetto e mezzo).
Li ho preparati ieri per il battesimo di mia nipote Valentina, alcuni classici al salame e al prosciutto, altri farciti prima della cottura con wurstel, altri ancora con cubetti di prosciutto, provola e pezzetti di sottaceti legati con un po' di ricotta e uovo (tipo il danubio di titty) ed eccoci qua:
