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Questi messaggi fanno riferimento alla ricetta: Pizzette

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giufeca
user

Posts: 30
Citta: Pistoia


messaggio privato
evo 23/01/2007 19:24

Scusate che ogni tanto non capisco gli ingredienti ma cosè l'olio evo e ce lo devo mettere in tutti i modi dove lo trovo?. Giulia


 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: evo 23/01/2007 19:41

giufeca ha scritto:
Scusate che ogni tanto non capisco gli ingredienti ma cosè l'olio evo e ce lo devo mettere in tutti i modi dove lo trovo?. Giulia

E = extra V = vergine  O= oliva, cioè olio extravergine di oliva.
É una sigla usata comunemente nei forum di cucina, grande dilemma dei neofiti.


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


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