9998 ha scritto:
ciao,ho preparato l'altra sera la tua focaccia,ho seguito alla lettera la ricetta,l'unica variante è stata che non ho aggiunto le olive (non le avevo in frigo).E' venuta insipida,nonostante io l'abbia spennellata così come previsto dalla ricetta.Ma perchè nell'impasto non 'è il sale?Forse ho capito male..grazie.
Mi sono accorta che non ho messo il sale nell'impasto, hai ragione tu. Anche se confesso che spennellandola e mettendoci le olive, ne metto ben poco (1 cucchiaino da caffè al massimo), perchè io non amo i cibi troppo salati, neppure il pane.
Vado a correggere.
Se la rifai, corretta, dimmi se ti è piaciuta di più
My Stick Family from WiddlyTinks.com
La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)