stampo tupperware? stavo già immaginando la bavarese in uno stampo che mi hanno regalato recentemente e non ho ancora  usato ma in effetti quello indicato da te è meglio, quello che ho io lo uso spesso x panna cotta e polenta...ma che miniera di idee sto sito e le sue minatrici...portan alla luce perle che si dimenticano nei cassetti della memoria!

DASYS ha scritto:

stampo tupperware? stavo già immaginando la bavarese in uno stampo che mi hanno regalato recentemente e non ho ancora  usato ma in effetti quello indicato da te è meglio, quello che ho io lo uso spesso x panna cotta e polenta...ma che miniera di idee sto sito e le sue minatrici...portan alla luce perle che si dimenticano nei cassetti della memoria!

Complimenti è bellissimo, ma come forma si possono usare quelle di silicone? 

manzoni ha scritto:

DASYS ha scritto:

stampo tupperware?

Non lo so ma non credo, so solo che ho benedetto il giorno che l'ho comprato! ha pure il suo coperchio. Ora in un secondo sformo tranquillamente le mie bavaresi! spero di trovarne uno un po' più piccolo che è sempre utile per dosi minori.

Complimenti è bellissimo, ma come forma si possono usare quelle di silicone? 

Secondo me no perchè il peso della crema lo farebbe sformare ma comunque non ho mai provato.