iaiola ha scritto:
Ciao a tutti! Oggi pomeriggio ho fatto un cheesecake ed ho utilizzato 2 fogli di colla di pesce; ne sono rimasti 4 nella confezione e non so come conservarli e se posso riutilizzarli.
Grazie
buongiorno cara, i fogli di gelatina si possono utilizzare tranquillamente sino alla loro scadenza, non c'è bisogno di tenrli in frigo, se non hai strappato male la loro confezione e quindi non vengono a contatto con la polvere puoi tenerli così in dispensa, io ho un contenitore di plastica con coperchio rettangolare dove li tengo insieme alle bustine di lievito e tutte queste cosine che si prdono dappertutto