sandra-baraldi ha scritto:
mi sembra di capire che l'impasto avvenga con uno strumento e non a mano. di che si tratta? e a mano si può? grazie.
cara Sandra benvenuta tra noi, credo che tu ti riferisca al bimby ma con un pò di pasienza riesci anche ad impastare a mano:
secondo me devi setacciare la farina con lo zucchero e il sale metterla sulla spianatoia mettere al centro le uova e il lievito sciolto in un pò di latte tiepido, iniziare ad impastare dal centro e via via incorporare tutta la farina intorno e versare il restante latte tiepido....voilà!!!
mi raccomando utilizza ingredienti a temperatura ambiente!!!
spero di esserti stata utile!:-)