salve a tutti ho appena acquistato  il glucosio liquido ho bisogno di un chiarimento:

glucosio liquido e sciroppo di glucosio sono la stessa cosa?

come posso effettuare la ricerca nel sito per trovare le ricette per utilizzarlo?

grazie 1000 federica

salve a tutti ho appena acquistato  il glucosio liquido ho bisogno di un chiarimento:

glucosio liquido e sciroppo di glucosio sono la stessa cosa?

A rigore no, intendo per un chimico, ma nelle ricette direi di sì.

come posso effettuare la ricerca nel sito per trovare le ricette per utilizzarlo?

Questa e' bella!!!! Non compri il glucosio perche' ti serve a qualcosa di particolare, ma lo compri a priori e poi cerchi le ricette :-D

Scherzi a parte digita glucosio nel box di ricerca in alto a sinistra.

maxfede ha scritto:

salve a tutti ho appena acquistato  il glucosio liquido ho bisogno di un chiarimento:

glucosio liquido e sciroppo di glucosio sono la stessa cosa?

A rigore no, intendo per un chimico, ma nelle ricette direi di sì.

come posso effettuare la ricerca nel sito per trovare le ricette per utilizzarlo?

Questa e' bella!!!! Non compri il glucosio perche' ti serve a qualcosa di particolare, ma lo compri a priori e poi cerchi le ricette :-D

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grazie

kucinare.it ha scritto:

maxfede ha scritto:

salve a tutti ho appena acquistato  il glucosio liquido ho bisogno di un chiarimento:

glucosio liquido e sciroppo di glucosio sono la stessa cosa?

A rigore no, intendo per un chimico, ma nelle ricette direi di sì.

come posso effettuare la ricerca nel sito per trovare le ricette per utilizzarlo?

Questa e' bella!!!! Non compri il glucosio perche' ti serve a qualcosa di particolare, ma lo compri a priori e poi cerchi le ricette :-D

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grazie

Ti capisco... anch'io mi sono procurata a gran fatica un vasetto di glucosio ma poi non ho mai avuto il coraggio di provare la ricetta che lo richiedeva. Però gli ho trovato due utilizzi più semplici: per le scorze di arancia candite (ne ho fatte parecchie quest'inverno con le arance biologiche) e per il gelato (in gelatiera): l'aggiunta di un cucchiaio di glucosio gli dà una certa cremosità in più.

Ciao

Fuzzie

Fuzzie ha scritto: maxfede ha scritto: kucinare.it ha scritto: maxfede ha scritto: salve a tutti ho appena acquistato  il glucosio liquido ho bisogno di un chiarimento: glucosio liquido e sciroppo di glucosio sono la stessa cosa? A rigore no, intendo per un chimico, ma nelle ricette direi di sì. come posso effettuare la ricerca nel sito per trovare le ricette per utilizzarlo? Questa e' bella!!!! Non compri il glucosio perche' ti serve a qualcosa di particolare, ma lo compri a priori e poi cerchi le ricette :-D Scherzi a parte digita glucosio nel box di ricerca in alto a sinistra. grazie Ti capisco... anch'io mi sono procurata a gran fatica un vasetto di glucosio ma poi non ho mai avuto il coraggio di provare la ricetta che lo richiedeva. Però gli ho trovato due utilizzi più semplici: per le scorze di arancia candite (ne ho fatte parecchie quest'inverno con le arance biologiche) e per il gelato (in gelatiera): l'aggiunta di un cucchiaio di glucosio gli dà una certa cremosità in più. Ciao Fuzzie ciao!, grazie, infatti ho delle ricette x il gelato proverò sicuramente. ciao Federica (...)