ikokka ha scritto:
Ieri sera ho fatto questo dolce...ho fatto un figurone!preparato venerdi' raddoppiando le dosi e facendo un unico strato del croccantitino sono riuscita a tagliarlo ottenendo due calottine..non avendo le pere l'ho accompagnato a del semplice caramello che contrastava con la punta marognola del croccantino e con la morbidezza e freschezza della crema!
grazie!
Prego. Felice del successo.
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)