Oggi mio figlio compie 12 anni e gli ho preparato questa torta, ho però l'impressione che sia un po' troppo secca. Come posso rimediare? Avrei pensato di "farcirla" coprendola con una ganache di cioccolato e uno strato di pasta biscotto. Secondo te può funzionare oppure combino un pasticcio? Chiunque abbia un'idea mi aiuti per favore, la festa è questa sera e io sono un pò confusa:-(

purtroppo mamma puzzola non c'e' e io non so aiutarti perche' non ho mai assaggiato questo torta, nemmeno nella versione "mars".
Pero' so che quella fatta con i mars piace molto ai bambini.

kucinare.it ha scritto:

purtroppo mamma puzzola non c'e' e io non so aiutarti perche' non ho mai assaggiato questo torta, nemmeno nella versione "mars".
Pero' so che quella fatta con i mars piace molto ai bambini

Mi fido anche della tua opinione, eccome! Il risultato della torta così com'è è croccantino ma un po' secco, secondo te se faccio come ho detto sopra  regge,  oppure pensi che si possa sformare? Ti prego.... aiutami!!!

pirgu ha scritto:

Mi fido anche della tua opinione, eccome! Il risultato della torta così com'è è croccantino ma un po' secco, secondo te se faccio come ho detto sopra  regge,  oppure pensi che si possa sformare? Ti prego.... aiutami!!!

Secondo me, questa torta e' gia' pesantissima di suo e aggiungere la ganache penso che sia davvero troppo.
Dal punto di vista strutturale, non so se regga.
E se mettessi una crema "dentro" lo scrigno?

kucinare.it ha scritto:

Secondo me, questa torta e' gia' pesantissima di suo e aggiungere la ganache penso che sia davvero troppo.
Dal punto di vista strutturale, non so se regga.
E se mettessi una crema "dentro" lo scrigno?

Come vedi è una torta non uno "scrigno" e alla fine ho optato solo per una copertura al cioccolato. Effettivamente la consistenza era abbastanza secca ma è stata gradita da molti. Per intenderci la consistenza e il sapore somigliano agli snack ai cereali. Grazie per avermi consigliato di non appesantirla ulteriormente:-)