Volevo solo lasciare anche il mio commento su questa ricetta.

Li ho fatti due giorni fa e sono venuti splendidamente bene. Ne ho fatta metà dose perché mi preoccupava la lavorazione per la formatura del tarallo che in effetti all'inizio è stata difficoltosa. Poi però ho trovato il mio personale sistema ho cominciato a procedere con una certa spediteza (Il mio sistema consiste nel tagliare fette di impasto spesse circa un centimetro e a loro volta tagliare le fette a strisce in modo da lavorare il cordoncino il meno possibile).

Ho diviso l'impasto in tre parti: una l'ho lasciata al naturale, ad una ho aggiunto semi di finocchio (ottimi) e ad una il pepe.

Avrei voluto mettervi una foto ma non riesco a fare l'upload (come mai non carica foto nella gallery???).

Ciao 

Silvia