ho seguito la tua ricetta e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta dal sapore del pandoro che è venuto ma devo togliere la crosta perchè si è bruciacchiata. nella mia mdp il programma pane francese prevede una crosta molto croccante che forse non è adatta al pandoro. così nonostamte io abbia impostato il pane francese con la doratura della crosta al minimo in realtà l'esterno laterale si è un po' bruciato. hai consigli da darmi?. grazie

monica