E' la ricetta che uso da sempre, niente niente che sei palermitana?

 

L'impasto si può fare anche nella planetaria usando il gancio k prima si mescolano gli ingredienti in polvere e poi di aggiungono i liquidi continuando ad impastare.

 

ciao

 

 

Si, sono anch'io di Palermo,  certo è più comodo usare la planetaria ma mi toglieresti il bello d'impastare che tra l'altro è una delle mie passioni , anche se ultimamente la mia produzione sta diventando un pò industriale visto che le richieste di amici e parenti aumentano di anno in anno ..... finchè ce la faccio......

Comunque è anche merito della ricetta la più semplice e la più buona tra quelle che conosco.

Felice di averti conosciuto sabry70 .