grazie per la risposta! :)
fatto stamattina, è venuto comunque buono: crosta bella croccante e buon gusto!
l'unica cosa, come già scrivevo nell'altro mio post in "parliamo di cucina", la mollica viene sempre molto compatta, poco ariosa:
avreste per caso qualche suggerimento per migliorarla (a parte ovviamente provare provare e riprovare ;) ) ?
sono io che sbaglio qualcosa o è comunque una caratteristica del pane fatto con la macchina?
grazie ancora! :)
"one cannot think well, love well or sleep well if one has not dined well" virginia woolf