Ciao Katyf, piacere di rileggerti!
Ti rispondo io perche' l'autrice non si fa vedere da tanto tempo e non riceve nemmeno le notifiche visto che tornano indietro (la sua email non è piu' valida).
Ad ogni modo, leggendo la ricetta, vedo che il latte serve per la "vecchia" abitudine di sciogliervi il lievito, quindi la tazzina dovrebbe essere quella da caffe'.