bella briosche! da fare prima o poi ma vista la quantità sarà + poi che prima! ci si deve organizzare per consumarla!

posso dire la mia? dovresti specificare meglio la quantità di lievito perchè in commercio ci son cubetti da 25 e 42 grammi. per come è scritto ora qualcuno poco esperto potrebbe usare anche 2 buste... lieviti secondo me è troppo generico! ;-)

DASYS ha scritto:

posso dire la mia? dovresti specificare meglio la quantità di lievito perchè in commercio ci son cubetti da 25 e 42 grammi. per come è scritto ora qualcuno poco esperto potrebbe usare anche 2 buste... lieviti secondo me è troppo generico! ;-)

mi aspettavo una domanda sul lievito da parte tua ma non questa

ok modifico la ricetta e specifico meglio le quantità...ieri quando ho postato la ricetta ero in missione segreta....qualcosa doveva sfuggirmi!!!

estrelia ha scritto:

mi aspettavo una domanda sul lievito da parte tua ma non questa

eh eh! e che te aspettavi un cicchetto sulla quantità?? il mondo dei lievitati lo sto studiando da poco, fino a circa un anno fa ciò che trovavo scritto sulla ricetta era credo!! ora sto imparando ma non posso ancora esprimermi perchè non mi ci racapezzo ancora molto... per ora credo alle ricette del sito... ma solo quelle approvate da quella cattivona della capa! ;-))

DASYS ha scritto:

eh eh! e che te aspettavi un cicchetto sulla quantità?? il mondo dei lievitati lo sto studiando da poco, fino a circa un anno fa ciò che trovavo scritto sulla ricetta era credo!! ora sto imparando ma non posso ancora esprimermi perchè non mi ci racapezzo ancora molto... per ora credo alle ricette del sito... ma solo quelle approvate da quella cattivona della capa! ;-))

Pensa che io credo che il mondo dei lievitati è bello perchè vario ed infinito....c'è sempre da imparare:-P