Ciao a tutti, ancora io.

Ho abbandonato la ricetta delle Simili e mi cimento in quella di Titty che ha come starter lo zucchero solo cha da subito

l'impasto si riempie di puntini neri come se ci fosse il pepe! rendo l'idea? Adesso è ancora lì visto che l'ho preparato oggi pomeriggio....Mani pulite, contenitori pulitissimi, coperto con panno di cotone pulito (il contenitore).

E' normale che faccia così? Nelle foto in giro di lievito madre io lo vedo candidamente bianco e basta.... SIGH!

Aiutino per favore

Grazie a tutti