io sto facendo la crostata ma con 4 uova e le dosi indicate mi viene parecchio liquida.... ho aggiunto farina fino a rendere il tutto tipo "pongo".... avro' sbagliato?

:-?

kermit70 ha scritto:

io sto facendo la crostata ma con 4 uova e le dosi indicate mi viene parecchio liquida.... ho aggiunto farina fino a rendere il tutto tipo "pongo".... avro' sbagliato?

:-?

ma hai messo le 4 uova intere?? perchè questa ricetta parla di 4 tuorli e di 1 uovo....

io questa ricetta non l'ho mai provata. di solito preparo una crostata che prevede solo un uovo e un tuorlo con dosi di farina e zucchero molto simili a questa ricetta. 

mafalda ha scritto:

kermit70 ha scritto:

io sto facendo la crostata ma con 4 uova e le dosi indicate mi viene parecchio liquida.... ho aggiunto farina fino a rendere il tutto tipo "pongo".... avro' sbagliato?

:-?

ma hai messo le 4 uova intere?? perchè questa ricetta parla di 4 tuorli e di 1 uovo....

io questa ricetta non l'ho mai provata. di solito preparo una crostata che prevede solo un uovo e un tuorlo con dosi di farina e zucchero molto simili a questa ricetta. 

 

ecco loo sapevo.... ho sbagliato..... e adesso? che verrà fuori?

kermit70 ha scritto:

ecco loo sapevo.... ho sbagliato..... e adesso? che verrà fuori?

ahi ahi!

se hai aggiunto molta farina ti verrà una crostata piuttosto dura, immagino. in alternativa potevi aggiungere una bustina di lievito (e poca farina) e provare a ricavarne un dolce lievitato... ma immagino che sia troppo tardi per darti questo suggerimento adesso. mi racconti tu come è finita l'avventura?! 

mafalda ha scritto:

kermit70 ha scritto:

ecco loo sapevo.... ho sbagliato..... e adesso? che verrà fuori?

ahi ahi!

se hai aggiunto molta farina ti verrà una crostata piuttosto dura, immagino. in alternativa potevi aggiungere una bustina di lievito (e poca farina) e provare a ricavarne un dolce lievitato... ma immagino che sia troppo tardi per darti questo suggerimento adesso. mi racconti tu come è finita l'avventura?! 

 

adesso la metto nel forno... poi domani ti dico..... comunque se anche venisse duretta a e la pasta frolla in effetti piace abbastanza consistente... temo non sia dolcissima pero'.....

uffaaaaaaaaaaa mi sembrava strano che mi venisse tanto molle......

qui ho trovato ricette ottime e ok..... impossibile che siano errate!

non ripetero' piu' l'errore!!!!