chick2007 ha scritto:
Ciao a Tutte !
Un quesito : usando la mdp posso usare oltre che il lievito di birra anche quello per dolci tipo pane angeli o non va bene ? Grazie !
quello per dolci serve solo per torte a lievitazione rapida in cottura, anche in mdp, cioè impastate e cotte
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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)