Buongiorno, mi scuso subito se sbaglio qualcosa...mi sono iscritta da poco, ho appena comprato la mdp moulinex home brade e cercavo una ricetta per fare le baguette con la pancetta, ho guardato nel sito ma non l'ho vista.
Le ho fatte già con le olive e ho visto che bagna molto l'impasto finale, ho poi aggiunto farina e ho risolto ma sono venute molto più grandi del massimo consentito, però non si è rovinato niente.
Ora volevo sapere se al posto delle olive uso la pancetta a cubetti, devo prima cuocerla e inserirla cotta oppure posso metterla a crudo senza rischiare che in cottura l'unto della pancetta coli nella macchina?
Se qualcuno ha provato....aspetto consigli!!
grazie ciao
denise