ma con i mandarini che già sono dolci, non dovrei ridurre le dosi dello zucchero?

poi... se faccio una semplice crostata senza usare la meringa pensi che la bontà del dolce possa essere pregiudicata?

a mio marito la meringa non piace. 

gramigna06 ha scritto:

ma con i mandarini che già sono dolci, non dovrei ridurre le dosi dello zucchero?

forse si un pochino le ridurrei

poi... se faccio una semplice crostata senza usare la meringa pensi che la bontà del dolce possa essere pregiudicata?

a mio marito la meringa non piace.

Puoi farla anche senza secondo me, magari guarnisci con gli spicchi dei mandarini brinati.