Ciao!
Ho preparato questi maritozzi alcuni giorni fa e devo dire che li ho trovati buonissimi.
Ho messo un 30% di manitoba e 12g di lievito di birra fresco, allungando un po' i tempi di lievitazione.
Domani sera ho ospiti e ho deciso di prepararne metà dose facendoli piccolini.
Grazie per questa ricetta!