Ciao Titty, io a casa ho dello zucchero grezzo Mascobado (ha un leggero retrogusto di liquirizia).

Dici che può andare bene lo stesso?

Mi sarebbe piaciuto fare gli alfajores di Lorant e farcirli con il dulce de leche.

Angela

fortuna ha scritto:

Ciao Titty, io a casa ho dello zucchero grezzo Mascobado (ha un leggero retrogusto di liquirizia).

Dici che può andare bene lo stesso?

Sì sì, anche io spesso uso quello :)

kucinare.it ha scritto:

fortuna ha scritto:

Ciao Titty, io a casa ho dello zucchero grezzo Mascobado (ha un leggero retrogusto di liquirizia).

Dici che può andare bene lo stesso?

Sì sì, anche io spesso uso quello :)

 

Ok Titty, cotto, invasettato, tappato e capovolto ancora bollente. Mia madre mi ha insegnato a fare così per fare il famoso "incavo" al coperchio del vasetto. Aspetterò che si raffreddi e lo assaggeremo sperando che ne avanzi a sufficienza per fare le alfajores.