molto buona anche senza burro:)

pabrita · user

ieri avevo della ricotta da smaltire e ho deciso di fare questa ciambella non avevo burro però ma ho voluto provare lo stesso avendo 200g di ricotta ho mantenuto le proporzioni anche di farina e zucchero(cioè sempre 200g di ognuno) per me però era troppo dolce, penso che anche con 150g di zucchero o meno sarebbe andata bene , poi l'ho cotta nel fornetto versilia imburrato e zuccherato così ha fatto anche una bella crosticina che ci stava benissimo... morale della favola è già finita :D

quindi per chi vuole un dolce più leggero può omettere il burro e diminuire lo zucchero il risultato sarà comunque ottimo:)

fiffa · user

Bene a sapersi! Poter diminuire il burro mi sembra un'ottima cosa.

La mia ricetta però è leggermente diversa dalle altre del sito perché in proporzione la ricotta è in quantità maggiore rispetto agli altri ingredienti, mentre tu hai riportato le proporzioni alla torta di ricotta standard. L'importante però è che sia venuta buona e che tu sia soddisfatta del risultato!

pabrita · user

fiffa ha scritto:

Bene a sapersi! Poter diminuire il burro mi sembra un'ottima cosa.

La mia ricetta però è leggermente diversa dalle altre del sito perché in proporzione la ricotta è in quantità maggiore rispetto agli altri ingredienti, mentre tu hai riportato le proporzioni alla torta di ricotta standard. L'importante però è che sia venuta buona e che tu sia soddisfatta del risultato!

purtroppo non ne avevo di più altrimenti l'avrei messa più ricotta e se diminuivo gli altri ingredienti poi l'impasto sarebbe stato troppo piccolo per il mio versilia.... ma era bella umida e profumata per cui penso che anche con la tua ricetta con più ricotta possa tranquillamente toglierlo tutto il burro:)

fiffa · user

pabrita ha scritto:

purtroppo non ne avevo di più altrimenti l'avrei messa più ricotta e se diminuivo gli altri ingredienti poi l'impasto sarebbe stato troppo piccolo per il mio versilia.... ma era bella umida e profumata per cui penso che anche con la tua ricetta con più ricotta possa tranquillamente toglierlo tutto il burro:)

Bene, proverò.