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Forum Index > Parliamo di cucina > nuove ricette direttamente dal pasticciere

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paciughina73
user

Posts: 8
Citta: bergamo


messaggio privato
nuove ricette direttamente dal pasticciere 25/10/2006 21:36

...ho scoperto il vostro sito solo ieri...devo dire che riporta tante ricette interessanti...non vorrei essere invadente, ma se x voi non e' un problema vorrei riportare qui alcune ricette base x i dolci...datemi direttamente da uno dei pasticcieri piu' importanti della provincia di Bergamo...così ne potrete fare uso voi...dato che io sono celiaca e x me sono praticamente velenose... :-( ...


 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: nuove ricette direttamente dal pasticciere 26/10/2006 07:11

paciughina73 ha scritto:
...ho scoperto il vostro sito solo ieri...devo dire che riporta tante ricette interessanti...non vorrei essere invadente, ma se x voi non e' un problema vorrei riportare qui alcune ricette base x i dolci...datemi direttamente da uno dei pasticcieri piu' importanti della provincia di Bergamo...così ne potrete fare uso voi...dato che io sono celiaca e x me sono praticamente velenose... :-( ...

Una delle principali caratteristiche del sito è quella di prevedere la pubblicazione di ricette testate personalmente da chi scrive,così da poterne discutere (errori,variazioni,difficoltà,ecc) e non ricette magari ottime ma di altre persone,siano pure esperti.Altrimenti diverrebbe un semplice ricettario,non credi anche tu?Ciao e auguri.



 


nadiateo
user

Posts: 851
Citta: TO


messaggio privato
Re: nuove ricette direttamente dal pasticciere 26/10/2006 07:50

paciughina73 ha scritto:
...ho scoperto il vostro sito solo ieri...devo dire che riporta tante ricette interessanti...non vorrei essere invadente, ma se x voi non e' un problema vorrei riportare qui alcune ricette base x i dolci...datemi direttamente da uno dei pasticcieri piu' importanti della provincia di Bergamo...così ne potrete fare uso voi...dato che io sono celiaca e x me sono praticamente velenose... :-( ...

Scusate l'intromissione, ma perchè scartare a priori le ricette di un professionista? Magari se le scrive in questo theared le testiamo tra tutte e poi le pubblichiamo nel ricettario... io mi offro vololntaria ;)



 


mamma puzzola
moderator

Posts: 5593
Citta: vicenza


messaggio privato
Re: nuove ricette direttamente dal pasticciere 26/10/2006 08:32

nadiateo ha scritto:
Scusate l'intromissione, ma perchè scartare a priori le ricette di un professionista? Magari se le scrive in questo theared le testiamo tra tutte e poi le pubblichiamo nel ricettario... io mi offro vololntaria ;)

La proposta è sensata.
Il discorso di Laura era volto a spiegare che se paciughina pubblica la ricetta e poi qualcuno le chiede chiarimenti perchè ha trovato delle dificoltà, si troverebbe spiazzata.
Invece pubblicandole qui, sono testabili, ognuno può dire i problemi o qualsiasi osservazione voglia, poi si riportano nel ricettario e i "testatori" sono in grado di rispondere a chi ne avesse bisogno.


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La verità si trova in cucina. Un cuoco deve essere incredibilmente consapevole. (A. Jodorowsky)

 


anonimo

Posts: 0
Citta:


messaggio privato
Re: nuove ricette direttamente dal pasticciere 26/10/2006 09:59

mamma puzzola ha scritto:

La proposta è sensata.
Il discorso di Laura era volto a spiegare che se paciughina pubblica la ricetta e poi qualcuno le chiede chiarimenti perchè ha trovato delle dificoltà, si troverebbe spiazzata.
Invece pubblicandole qui, sono testabili, ognuno può dire i problemi o qualsiasi osservazione voglia, poi si riportano nel ricettario e i "testatori" sono in grado di rispondere a chi ne avesse bisogno.

concordo

ciauz



 


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